Paste cu rucola

Ingrediente:
- 150 g paste din grau dur
- 70 g rucola
- 2 cepe mari
- 1 lingura ulei
- 50 g branza de capra
- sare

Mod de preparare:
Se fierb pastele in apa sarata, se scurg si se clatesc in apa rece. Intre timp se caleste ceapa taiata mare, intr-o lingura de ulei cu putina apa. Rucola se caleste intr-o tigaie maxim un minut.
Dupa ce s-a calit se amesteca cu pastele si se aseaza pe farfurie. Deasupra pastelor se pune branza de capra si rucola.

Vor iesi 2 portii. Valori nutritionale:
calorii proteine lipide carbohidrati
total 857.5 33 26.2 120.3
per portie 428.8 16.6 13.1 60.2

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu